导读 夏天到了，来一份冰凉爽口的凉拌红薯涼粉吧！这款凉粉不仅做法简单，而且口感Q弹，搭配上各种调料，酸甜麻辣样样俱全，绝对让你胃口大开！...
夏天到了，来一份冰凉爽口的凉拌红薯涼粉吧！这款凉粉不仅做法简单，而且口感Q弹，搭配上各种调料，酸甜麻辣样样俱全，绝对让你胃口大开！😋
首先，准备好新鲜的红薯淀粉，按照包装说明加水调匀后煮沸，倒入模具中冷却成型。等待凉粉凝固后切成长条状，放入冰水中浸泡片刻，这样能让凉粉更加滑嫩有弹性！❄️
接下来是关键的调味环节：一勺辣椒油、两勺酱油、少许醋和糖，再加上蒜末、香菜和花生碎，最后撒上一些葱花点缀。搅拌均匀后，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🌶️🌿
装盘时可以再淋上一点香油提味，简单几步就能完成这道清凉解暑的美味佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道凉拌红薯涼粉都是绝佳的选择哦～🎉
快动手试试吧，给自己和家人带来一份夏日的小确幸！💖