导读 提到江西美食，怎能少得了南昌炒粉呢？这道色香味俱全的小吃，简直是米粉爱好者的天堂！今天就来教大家如何在家制作正宗的南昌炒粉吧～首先...
提到江西美食，怎能少得了南昌炒粉呢？这道色香味俱全的小吃，简直是米粉爱好者的天堂！今天就来教大家如何在家制作正宗的南昌炒粉吧～
首先准备好食材：新鲜的南昌米粉、瘦肉丝、青菜、胡萝卜丝、鸡蛋以及蒜末和辣椒酱。第一步是将米粉提前泡软备用，这是关键哦！接着热锅凉油，先炒香蒜末，再放入肉丝翻炒至变色。然后打入鸡蛋，快速搅拌成小块，香气瞬间扑鼻而来～接着加入胡萝卜丝和青菜，翻炒均匀后倒入泡好的米粉。此时调入适量酱油、盐和辣椒酱，继续翻炒，让每根米粉都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一道热腾腾的南昌炒粉就完成啦！
金黄翠绿的色彩搭配，让人食欲大开！赶紧动手试试吧，感受舌尖上的江西风味～🍛✨