导读 💡家常烩菜是一道色香味俱全的经典菜肴，做法简单又营养丰富。首先准备好新鲜的食材，比如土豆🥔、胡萝卜🥕、青椒椒️和鸡肉或猪肉肉块🍖。...
💡家常烩菜是一道色香味俱全的经典菜肴，做法简单又营养丰富。首先准备好新鲜的食材，比如土豆🥔、胡萝卜🥕、青椒椒️和鸡肉或猪肉肉块🍖。将肉类用少许盐、酱油调味腌制片刻，让其更加入味。
接着热锅凉油，先将肉块煎至表面金黄，散发出诱人的香气。然后加入切好的蔬菜翻炒均匀，再倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。此时可以加入一勺蚝油调味，提升整体鲜味。盖上锅盖焖煮大约15分钟，直到蔬菜软烂，汤汁浓郁。最后撒上葱花葱️点缀，一盘热腾腾、香喷喷的家常烩菜就完成啦！
这道菜不仅适合家庭日常餐桌，也特别适合忙碌的工作日快速解决一顿美味餐食。😋快来试试吧！