导读 醪糟蛋是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢甜品的朋友尝试。首先，准备好新鲜的鸡蛋和醪糟，醪糟是这道菜的灵魂所在，建议选择自己发酵的...
醪糟蛋是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢甜品的朋友尝试。首先，准备好新鲜的鸡蛋和醪糟，醪糟是这道菜的灵魂所在，建议选择自己发酵的，味道会更纯正哦！鸡蛋煮熟后剥壳备用，记得用冷水冲一下让蛋壳更容易剥离。接着，在锅里加入适量清水，放入醪糟，小火加热至微微沸腾，这样可以让醪糟的味道更加浓郁。然后将剥好的鸡蛋放入醪糟汤中，继续小火慢煮几分钟，让鸡蛋充分吸收醪糟的香气。最后，可以根据个人口味加入少许冰糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后即可关火。一碗热腾腾的醪糟蛋就完成啦！✨趁热享用，醪糟的醇香与鸡蛋的滑嫩完美融合，甜而不腻，温暖你的胃和心。无论是早餐还是夜宵，都是一份暖心的选择！💛