导读 春天到了，正是吃笋的好时节！今天教大家做一道清爽可口的凉拌笋尖，简单又美味，快来试试吧～🍴首先，准备好新鲜的笋尖，清洗干净后焯水几...
春天到了，正是吃笋的好时节！今天教大家做一道清爽可口的凉拌笋尖，简单又美味，快来试试吧～🍴
首先，准备好新鲜的笋尖，清洗干净后焯水几分钟，去掉涩味。然后捞出过冷水，保持脆嫩口感。接着切片或切条，方便入味哦～Knife✨
调酱汁是关键：碗里加入蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和少许盐，再淋上热油，激发出香味。最后把调好的酱汁倒入笋尖中，撒上葱花或者香菜点缀，搅拌均匀即可！Mix调味料💪
这道凉拌笋尖酸甜开胃，脆爽多汁，特别适合当下酒菜或是夏日小食。😋吃完一口，仿佛置身竹林间，清新自然的味道让人回味无穷！🍃
快动手试试吧，让家人也感受这份春日的鲜美！💕