导读 冬天到了，来一碗热腾腾的水饺最是暖心！今天教大家做一道经典的韭菜牛肉馅水饺，鲜香多汁，绝对让你回味无穷！💪首先准备食材：新鲜韭菜一...
冬天到了，来一碗热腾腾的水饺最是暖心！今天教大家做一道经典的韭菜牛肉馅水饺，鲜香多汁，绝对让你回味无穷！💪
首先准备食材：新鲜韭菜一把、牛肉末500g、姜末适量、盐、酱油、香油和饺子皮。先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分。然后将牛肉末放入大碗中，加入姜末、酱油、香油调味，顺着一个方向搅拌至上劲。接着把处理好的韭菜拌入牛肉馅中，混合均匀，让每一颗韭菜都裹满肉香。😋
包饺子时，取一张饺子皮放上适量馅料，对折捏紧边缘，捏出漂亮的花边。锅中加水煮沸后下饺子，待饺子浮起并熟透即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，韭菜的清香与牛肉的醇厚完美融合，幸福感爆棚！🎉
快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！💛