导读 清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天决定给自己做一份简单又营养的早餐——水煮蛋。水煮蛋不仅做法简单,而且富含优质蛋白质,是开启一...
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天决定给自己做一份简单又营养的早餐——水煮蛋。水煮蛋不仅做法简单,而且富含优质蛋白质,是开启一天活力的好选择。首先,我们需要准备好新鲜的鸡蛋和一锅清水。从冰箱取出几个鸡蛋,用清水稍微冲洗一下表面,确保干净卫生。
将鸡蛋放入锅中,加入足够的冷水,水量要能完全覆盖鸡蛋。接着,打开火源,让水慢慢加热至沸腾。当水开始冒泡时,可以适当调小火力,保持水温在一个稳定的沸腾状态。此时,可以根据个人喜好调整煮蛋的时间:3分钟可得到流心蛋,6分钟则是溏心蛋,8-10分钟则能得到全熟蛋。这段时间里,可以用勺子轻轻搅动鸡蛋,防止它们粘在锅底。
第三段:时间到了之后,迅速将鸡蛋捞出,放入冷水中冷却几分钟。这样不仅可以防止余热继续加热鸡蛋,还能方便剥壳。剥壳后,一颗晶莹剔透的水煮蛋就完成啦!可以撒上一点盐或者搭配酱油食用,简单却美味。一口咬下去,滑嫩的蛋白与绵密的蛋黄完美结合,幸福感瞬间爆棚。无论是搭配面包还是直接享用,都是一种对味蕾的极致宠爱。😋✨