导读 土耳其美食文化博大精深，其中一道经典的牛肚汤深受当地人喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味的汤品！🍲首先，准备好新鲜的牛肚和其...
土耳其美食文化博大精深，其中一道经典的牛肚汤深受当地人喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味的汤品！🍲
首先，准备好新鲜的牛肚和其他配料：洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜和香料（如孜然、胡椒粉等）。将牛肚清洗干净后，用清水煮至半熟，捞出切块备用。接着，在锅中加入适量橄榄油，放入切好的洋葱炒香，再加入蒜末和香料翻炒。此时，倒入牛肚和足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入胡萝卜和土豆块，让汤汁更加浓郁。大约炖煮1-2小时，直到牛肚变得软烂入味。最后，根据个人口味调整盐分，撒上一些香菜或欧芹点缀即可享用啦！🌿
这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合秋冬季节食用。快来试试吧！🍴✨