导读 想要在家也能享受餐厅级别的美味？那就跟着这份牡丹鱼片的做法大全来试试吧！✨首先准备好新鲜的草鱼，去鳞、去内脏后清洗干净。接着将鱼肉...
想要在家也能享受餐厅级别的美味？那就跟着这份牡丹鱼片的做法大全来试试吧！✨首先准备好新鲜的草鱼，去鳞、去内脏后清洗干净。接着将鱼肉片成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制片刻，这样可以让鱼片更加滑嫩入味哦～🍃
热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入适量清水煮沸。待水开后，轻轻下入腌好的鱼片，用筷子快速拨散，避免粘连。等鱼片变白浮起时，加入适量盐调味，撒上葱花点缀，最后淋上几滴香油提香。😍
如果你想让这道菜更有层次感，不妨尝试加入一些胡萝卜丝或青椒丝，不仅颜色更丰富，营养也更均衡。😋快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱佳的牡丹鱼片，与家人共享美食时光～🍴💕