导读 担担面是一道经典的四川小吃，麻辣鲜香，口感丰富，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！🍲首先准备食材：细面条、猪肉...
担担面是一道经典的四川小吃，麻辣鲜香，口感丰富，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！🍲
首先准备食材：细面条、猪肉末、花生碎、葱花、蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉等。把这些材料都准备好后，就可以开始动手啦！💪
第一步是炒肉酱。热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入蒜末和适量的酱油调味，继续翻炒均匀。接着倒入辣椒油，让肉末充分吸收辣味，香气四溢时盛出备用。🌶️
第二步煮面。将细面条煮至八分熟，捞出过冷水，保持筋道的口感。然后把煮好的面条放入碗中，加入之前炒好的肉酱、花生碎、葱花以及各种调料，搅拌均匀即可。一碗香喷喷的家常担担面就完成啦！🍴
最后别忘了尝一口，感受那股麻、辣、鲜、香交织在一起的独特风味吧！🎉
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