导读 平菇炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的平菇和瘦肉，平菇清洗干净后撕成小朵，瘦肉切薄片备用。接着在...
平菇炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的平菇和瘦肉，平菇清洗干净后撕成小朵，瘦肉切薄片备用。接着在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片爆香，再加入肉片翻炒至变色。此时加入平菇继续翻炒，可以适当加点料酒去腥提鲜。等平菇出水后，撒入少许盐、生抽调味，最后勾芡收汁，淋上几滴香油即可出锅。一道香气扑鼻的平菇炒肉片就完成啦！✨这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和膳食纤维，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人享受这份美味！🍴🌟