导读 想要在家享受餐厅级别的美味牛排？那就跟着这份简单又实用的教程来试试吧！😋首先，选一块优质的牛排至关重要！厚切的肉眼或菲力都是不错的...
想要在家享受餐厅级别的美味牛排？那就跟着这份简单又实用的教程来试试吧！😋
首先，选一块优质的牛排至关重要！厚切的肉眼或菲力都是不错的选择，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎出来的牛排口感更佳。🫑
准备工作完成后，预热平底锅至中高火，加入一小块黄油和橄榄油混合物，瞬间就能闻到香气四溢的味道啦！🔥接着将牛排放入锅中，每面煎约2-3分钟（具体时间视厚度而定）。煎制过程中可适当撒上盐和黑胡椒提味，简单却惊艳！✨
如果喜欢偏生一点的口感，可以减少煎制时间；若偏爱全熟，则需多煎一会儿。最后静置几分钟让汁水回流，切开后粉嫩多汁的牛排就完成啦！🍴
搭配一杯红酒或者清爽沙拉，简直是周末晚餐的最佳伴侣！🍷🥗快动手试试吧～你也可以成为家里的“牛排大师”！💪