导读 春天来了，大自然送来了美味的馈赠——柳蒿芽！这种带着独特清香的小野菜，不仅是餐桌上的佳肴，还富含多种营养成分。今天就来教大家如何制...
春天来了，大自然送来了美味的馈赠——柳蒿芽！这种带着独特清香的小野菜，不仅是餐桌上的佳肴，还富含多种营养成分。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的柳蒿芽菜肴吧！🍴
首先，采摘新鲜的柳蒿芽是关键。选择那些嫩绿、无虫害的叶子，用清水洗净后浸泡一会儿，去除表面的灰尘和杂质。接着，将柳蒿芽放入沸水中焯烫一下，这样不仅能保持其翠绿的颜色，还能去掉部分苦味哦。⏰
接下来就是烹饪环节啦！可以选择清炒的方式，加入蒜末和少许盐快速翻炒，简单却能保留柳蒿芽最原始的味道；或者尝试做成凉拌菜，搭配醋、酱油和辣椒油，酸辣开胃，非常适合夏天食用。😋
最后，装盘时可以撒上一些芝麻点缀，不仅美观还能增加香气。一道色香味俱全的柳蒿芽料理就完成啦！快邀请家人一起品尝这份来自春天的礼物吧！🌸✨