导读 鱼腥草（Houttuynia cordata），又名折耳根，是一种兼具药用与食用价值的植物。它不仅味道独特，还富含多种营养成分。但你知道吗？鱼腥草...
鱼腥草（Houttuynia cordata），又名折耳根，是一种兼具药用与食用价值的植物。它不仅味道独特，还富含多种营养成分。但你知道吗？鱼腥草其实可以有多种吃法哦！👀
首先，最经典的吃法就是凉拌啦！将新鲜的鱼腥草洗净后，加入蒜末、辣椒油和醋，简单一拌就成为一道清爽可口的小菜。它的脆嫩口感搭配酸辣调料，简直是夏日解暑的绝佳选择！🍜✨
其次，鱼腥草还可以用来煮汤。例如，将鱼腥草与排骨一起炖煮，既能保留其独特的清香，又能吸收肉汤的鲜美。这种汤品不仅美味，还能帮助清热解毒哦！🍲🌟
此外，喜欢尝试新口味的朋友不妨试试将鱼腥草炒鸡蛋。鸡蛋的滑嫩与鱼腥草的爽脆相结合，既营养又美味，绝对让你欲罢不能！🍳😋
总之，鱼腥草的吃法多种多样，关键在于发挥创意，享受美食的乐趣！🍴💕