导读 鱼腥草（Houttuynia cordata），又名折耳根，是一种常见的药食两用植物，深受大家喜爱。它的味道独特，有些人初尝会觉得有点怪，但习惯了...
鱼腥草（Houttuynia cordata），又名折耳根，是一种常见的药食两用植物，深受大家喜爱。它的味道独特，有些人初尝会觉得有点怪，但习惯了却会上瘾哦！🌱
首先，鱼腥草最常见的吃法就是凉拌啦！将新鲜的鱼腥草洗净后，加入蒜末、辣椒油、酱油等调料，搅拌均匀即可食用。这道菜不仅清爽开胃，还富含维生素C和抗氧化物质，特别适合夏天享用。🐟
其次，鱼腥草还能用来煮汤。比如和排骨一起炖汤，既营养又美味，喝上一碗暖暖的汤，整个人都舒服了呢！🍲
此外，鱼腥草还有不少健康功效。中医认为它具有清热解毒、消肿排脓的作用，常用于治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛等问题。不过，食用时也要注意适量，毕竟每个人的体质不同哦！💪
总之，鱼腥草不仅好吃，还有很多妙用，快去试试吧！😋✨