导读 冬天来了,喝一碗热腾腾的猪肚鸡汤,暖胃又暖心!🍲这道汤品不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合全家人一起享用。那么,如何才能煮出一锅香...
冬天来了,喝一碗热腾腾的猪肚鸡汤,暖胃又暖心!🍲这道汤品不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合全家人一起享用。那么,如何才能煮出一锅香浓的猪肚鸡汤呢?✨
首先,准备食材是关键!你需要新鲜的猪肚1个、鸡肉500克、红枣6颗、枸杞一小把、生姜几片、白胡椒粒少许以及适量盐。食材的新鲜度直接影响汤的口感哦!👀
其次,处理猪肚和鸡肉是重点。将猪肚用盐和醋反复搓洗,去除异味;鸡肉切块后焯水去血沫。接着,所有材料放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫,保持汤清味美。🔥
最后,加入调味料,根据个人口味调整咸淡即可。一碗香气四溢、奶白色的猪肚鸡汤就完成啦!🥛喝上一口,幸福感爆棚~记得和家人一起分享这份温暖哦!👨👩👧👦💕
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