导读 🌟 准备材料 🌟首先，你需要准备好面粉、酵母、温水和一些馅料（比如肉末或蔬菜）。酵母是发面的关键，记得选择活性干酵母哦！👩🍳🌾 ...
🌟 准备材料 🌟
首先，你需要准备好面粉、酵母、温水和一些馅料（比如肉末或蔬菜）。酵母是发面的关键，记得选择活性干酵母哦！👩🍳
🌾 和面发酵 🥖
将适量酵母加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1-2小时。👀
⏰ 制作包子 ⏰
发酵好的面团会充满蜂窝状的小孔，用手轻轻按压回弹即可。取出面团排气后，分割成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料捏紧收口。摆放在铺了湿布的蒸笼上，再次醒发15分钟。
🔥 蒸包子 🔥
冷水入锅，大火蒸约15分钟，关火后焖3分钟再揭盖。白白胖胖的包子就出锅啦！✨
记得趁热吃，咬一口软糯多汁，幸福感爆棚！😋💖