导读 寒冷的冬日，来一道滋补养生的红烧羊排，不仅暖胃还暖心！💪💖首先准备好新鲜的羊排、生姜、蒜头和香料，将羊排放入冷水中焯水去腥，同时准...
寒冷的冬日，来一道滋补养生的红烧羊排，不仅暖胃还暖心！💪💖
首先准备好新鲜的羊排、生姜、蒜头和香料，将羊排放入冷水中焯水去腥，同时准备姜片和蒜头备用。🍲✨
接着，在锅中倒入适量油，加入冰糖小火炒至融化成琥珀色，放入羊排翻炒上色。🔥🍳 然后加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过羊排，放入香料包（八角、桂皮、香叶等），最后加入姜片和蒜头，大火煮开转小火慢炖。⏰⏳
一个小时后，揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，汤汁也变得浓稠鲜美。此时可以撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧羊排就完成啦！🌿🍴
这道菜不仅味道醇厚，还能益气补虚，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧！💪🌟