导读 瓠子作为一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，还富含营养。今天就来教大家如何做出一道美味的红烧瓠子！💖首先准备好新鲜的瓠子、生姜和蒜，再备...
瓠子作为一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，还富含营养。今天就来教大家如何做出一道美味的红烧瓠子！💖首先准备好新鲜的瓠子、生姜和蒜，再备上一些酱油、糖和盐调味。剥好蒜瓣，切几片姜备用，这些是提升风味的关键哦～🌟
第一步，将瓠子洗净后切成适当大小的块状，用热水焯一下去生味，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后倒入瓠子翻炒均匀。🔥加入适量酱油、糖和水，调至中火焖煮几分钟，让瓠子充分吸收调料的味道。最后撒点盐调味，大火收汁即可出锅啦～👀
这道红烧瓠子色泽诱人，软嫩入味，特别适合搭配米饭享用。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨