导读 正文鸡蛋炒豌豆是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。想要做出一道色香味俱全的鸡蛋炒豌豆，其实并不难！首先，准备好新鲜的豌豆和鸡蛋...
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鸡蛋炒豌豆是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。想要做出一道色香味俱全的鸡蛋炒豌豆，其实并不难！首先，准备好新鲜的豌豆和鸡蛋，再搭配一些胡萝卜丁或者火腿肠丁，增加口感层次。🍳✨
制作步骤也很简单：先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油后倒入蛋液快速翻炒至八成熟，盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，放入豌豆翻炒几分钟，再加入胡萝卜丁或其他配料，继续翻炒至豌豆变软。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与豌豆混合均匀，调入适量生抽和胡椒粉提味，翻炒几下即可出锅。🌟
这道菜不仅颜色诱人，营养也十分丰富，豌豆富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，非常适合日常餐桌。快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又美味的家常菜！🍴💕