导读 春天来了,最适合吃春饼啦!剥开一张薄如蝉翼的春饼,卷上新鲜的蔬菜和肉丝,一口咬下去,满嘴都是春天的味道。但你知道吗?春饼的灵魂在于...
春天来了,最适合吃春饼啦!剥开一张薄如蝉翼的春饼,卷上新鲜的蔬菜和肉丝,一口咬下去,满嘴都是春天的味道。但你知道吗?春饼的灵魂在于配菜哦!✨
首先,准备好春饼的基础配菜:嫩绿的韭菜、脆爽的豆芽、红彤彤的胡萝卜丝,还有香喷喷的炒鸡蛋。把这些食材简单翻炒一下,再撒点盐调味,简单又美味。如果喜欢荤食,还可以加入提前腌制好的五花肉片,煎至金黄,香气四溢。😋
接下来就是制作春饼了!面粉加水揉成光滑面团,分成小剂子后擀成圆形薄饼,在平底锅中快速烙熟即可。记得火候要适中,这样才能保证饼皮既韧劲十足又不失柔软。👀
最后,把所有准备好的食材卷进春饼里,蘸上一点甜面酱,一口下去幸福感爆棚!是不是迫不及待想试试了呢?快动手做起来吧!🎉