导读 想要做出松软香甜的馒头吗？快来学习这款简单易学的发酵粉蒸馒头吧！✨首先准备好所需的食材：中筋面粉500克、发酵粉5克、温水适量以及白糖...
想要做出松软香甜的馒头吗？快来学习这款简单易学的发酵粉蒸馒头吧！✨首先准备好所需的食材：中筋面粉500克、发酵粉5克、温水适量以及白糖少许（可选）。接着按照以下步骤操作：
第一步，将发酵粉加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让其充分溶解。然后将调好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。如果喜欢甜味，可以在这一步加入白糖哦～💛
第二步，用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。此时闻起来会有一股淡淡的酸香味，别担心，这是正常现象。♪
第三步，取出面团排气后再次揉匀，分割成大小均匀的小剂子，整形成圆形馒头胚。最后放入铺好屉布的蒸锅中，二次醒发15分钟。
第四步，开火蒸制，待水沸腾后转中小火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可揭盖。白白胖胖的馒头就完成啦！✨快趁热尝一口，软糯香甜，回味无穷～
掌握这些小技巧，轻松搞定家庭版健康美味馒头，让你每天都有新花样！🍴💕