导读 五味猪心是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就跟着美食杰的独家教程，一起解锁这道令人垂涎的美味吧～🍴首先准备好新鲜的...
五味猪心是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就跟着美食杰的独家教程，一起解锁这道令人垂涎的美味吧～🍴
首先准备好新鲜的猪心，清洗干净后切成均匀的小块，用清水浸泡片刻去除血水，这样可以让口感更佳哦～🫒接着将猪心焯水，去掉杂质和腥味，再捞出备用。接下来是调味的关键步骤，加入酱油、醋、糖、辣椒油和花椒粉等调料，调制出酸甜微辣的独特风味，搅拌均匀腌制一会儿，让每一块猪心都充分吸收调料的精华～🌶️✨
最后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的猪心快速翻炒，直到完全熟透即可装盘啦～一道色香味俱全的五味猪心就完成啦！摆上几片香菜点缀，不仅颜值在线，更是让人食欲大增！🌿💖
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋