导读 ✨今天给大家分享一道超级简单的家常美食——茄汁狭鳕鱼！这道菜酸甜开胃，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。跟着美食杰的老方小雨一起动手...
✨今天给大家分享一道超级简单的家常美食——茄汁狭鳕鱼！这道菜酸甜开胃，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。跟着美食杰的老方小雨一起动手做吧！💖
首先准备好食材：新鲜的狭鳕鱼一块、番茄酱两大勺、洋葱半个、青椒一个、大蒜几瓣，还有适量的盐和糖调味。🍳第一步是处理鳕鱼，用少许盐腌制10分钟，这样更入味哦。接着热锅凉油，把鳕鱼煎至两面金黄，捞出备用。
接下来制作茄汁酱料：锅中留底油，爆香蒜末后加入切块的洋葱翻炒，再倒入番茄酱，加点水调稀，放入糖和盐调味。🔥最后将煎好的鳕鱼回锅，与茄汁充分融合，撒上青椒点缀即可出锅。
这道茄汁狭鳕鱼色泽红亮，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配！😋快试试吧，让家人爱上你的厨艺！🍴