导读 秋天来了，大自然换上了五彩斑斓的衣裳，就像是一场童话故事。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——虾酱油麦菜。这道菜不仅颜色诱人，而...
秋天来了，大自然换上了五彩斑斓的衣裳，就像是一场童话故事。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——虾酱油麦菜。这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合秋天食用哦！💛
首先，准备好新鲜的油麦菜和鲜虾。把油麦菜洗净后切成段，鲜虾去壳去肠线备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入少许盐，将油麦菜焯水至变色后捞出，沥干水分摆盘。✨
热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鲜虾翻炒至变色。随后加入适量的生抽和蚝油调味，最后淋上一些虾油提鲜。将炒好的虾均匀地铺在油麦菜上，撒上些许葱花点缀即可。🥗🍤
这道菜色泽亮丽，味道鲜美，既保留了食材的原汁原味，又增添了独特的风味。快动手试试吧，让餐桌上的秋意更浓！🍂🍴