导读 🌿在这个快节奏的生活里，一道简单又美味的凉拌芥菜头绝对是你的救星！不仅制作方便，而且口感清爽，绝对是夏日餐桌上的开胃小菜。今天就跟...
🌿在这个快节奏的生活里，一道简单又美味的凉拌芥菜头绝对是你的救星！不仅制作方便，而且口感清爽，绝对是夏日餐桌上的开胃小菜。今天就跟着美食杰一起学习这道家常凉拌芥菜头的做法吧！
首先，准备好新鲜的芥菜头，将其清洗干净后切成薄片或细丝，这样更方便入味。接着，用盐腌制约15分钟，让芥菜头释放多余的水分，吃起来更加脆爽。腌制好后，用清水冲洗一遍，去除多余盐分，保持芥菜头的清甜。
然后，将处理好的芥菜头放入碗中，加入蒜末、辣椒粉、香醋和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢麻油的味道，也可以滴上几滴香油，增添风味。最后，静置片刻，让芥菜头充分吸收调料的味道，一道美味的凉拌芥菜头就完成啦！
🍴这道凉拌芥菜头不仅颜色诱人，还酸辣适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌟