导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——茄汁油焖虾！💖这道菜酸甜开胃，虾肉鲜嫩多汁，超级适合搭配米饭食用哦～😋首先准备好新鲜的大虾...
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——茄汁油焖虾！💖这道菜酸甜开胃，虾肉鲜嫩多汁，超级适合搭配米饭食用哦～😋
首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，清洗干净备用。接着将番茄切块备用，蒜末和姜丝也要准备好，这些都是提味的关键哦！💡
热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，再加入处理好的大虾翻炒至变色。随后倒入适量番茄酱，翻炒均匀后加入少许清水，调入适量盐、糖调味。🔥
盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓稠时撒上葱花点缀即可出锅！🌸装盘后的茄汁油焖虾红亮诱人，每一口都能感受到浓郁的茄汁与鲜美的虾肉完美融合，简直是舌尖上的享受！🌟
快收藏起来试试吧，保证让你一试难忘！🎉