导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酸萝卜溜肥肠！😋这道菜酸辣可口，肥肠软糯而不腻，简直是米饭杀手！🍚首先准备食材：新鲜肥肠、酸...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酸萝卜溜肥肠！😋这道菜酸辣可口，肥肠软糯而不腻，简直是米饭杀手！🍚
首先准备食材：新鲜肥肠、酸萝卜、青红椒、姜蒜等。先把肥肠清洗干净，用料酒焯水去腥；酸萝卜切片备用。锅中放油，爆香姜蒜后加入肥肠翻炒，接着放入酸萝卜和青红椒一起翻炒，最后加适量生抽、老抽、盐调味即可。🍲
这道菜的灵魂在于酸萝卜，它不仅让整道菜更加鲜美，还解除了肥肠的油腻感。💡记得火候要掌握好，肥肠不宜炒得太久，保持其Q弹口感才最佳哦！👀
快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍛✨