导读 早餐桌上，一颗完美的卧鸡蛋总是让人食欲大增！今天，就跟着美食杰炫润丝巾一起解锁这门小技巧吧~ 🍳首先，锅底铺上一层薄薄的清水，水温...
早餐桌上，一颗完美的卧鸡蛋总是让人食欲大增！今天，就跟着美食杰炫润丝巾一起解锁这门小技巧吧~ 🍳
首先，锅底铺上一层薄薄的清水，水温控制在70℃左右，千万别让水沸腾冒泡哦！这时轻轻将鸡蛋打入锅中，你会发现蛋清如同丝绸般包裹住蛋黄，完美地保持形状！💡如果担心蛋清散开，可以加入少许淀粉水，这样能更稳固哦！💪
接着，用中小火慢慢加热，耐心等待约1-2分钟，当蛋清变得晶莹剔透时，即可出锅啦！最后撒上些许葱花或香菜点缀，瞬间提升颜值和口感！🌿✨
一碗热腾腾的白粥配上一颗卧鸡蛋，简单又治愈，幸福感爆棚！❤️快试试这个家常做法，让你的早餐更加精致吧~🍳💖