导读 天气渐凉，来一道简单又美味的家常菜——蚝油炒鸡块吧！鸡肉嫩滑，搭配浓郁的蚝油酱汁，简直是米饭杀手！✨首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块...
天气渐凉，来一道简单又美味的家常菜——蚝油炒鸡块吧！鸡肉嫩滑，搭配浓郁的蚝油酱汁，简直是米饭杀手！✨
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块，青红椒切片，姜蒜切末备用。接着将鸡肉用少许盐和料酒腌制10分钟，这样更入味哦！🔥
热锅冷油，先爆香姜蒜末，再放入鸡块翻炒至变色。接着加入适量蚝油，调入生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀。最后放入青红椒，大火收汁即可出锅！🌈
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与蚝油的独特风味。😋 快跟着美食杰的教程，一起动手试试吧！👨🍳👩🍳 家庭聚餐必备，简单又美味！🌟