导读 💡 夏天到了，家里的萝卜吃不完？别浪费！快试试自制咸萝卜干吧！咸萝卜干不仅美味，还能长时间保存，是厨房的好帮手。跟着美食杰的家常做...
💡 夏天到了，家里的萝卜吃不完？别浪费！快试试自制咸萝卜干吧！咸萝卜干不仅美味，还能长时间保存，是厨房的好帮手。跟着美食杰的家常做法，轻松搞定这道经典小菜。🌟
首先，准备新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半天，让萝卜出水去涩味。接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分，放在阳光下晾晒至半干状态。期间可以适当翻动，确保均匀干燥。🌞
最后，将晒好的萝卜干放入锅中，加入辣椒粉、花椒粉、糖和酱油调味，小火慢炒至香味四溢即可出锅。一道香脆可口的咸萝卜干就完成啦！🍴😋 这款咸萝卜干可以直接当零食吃，也可以搭配粥或米饭，简单又美味，快来试试吧！🎉