导读 庐山石鱼，以其鲜嫩可口闻名，是庐山地区的一道特色美食。今天就和大家分享一下这道美味的制作方法吧！😋首先，准备新鲜的庐山石鱼，清洗干...
庐山石鱼，以其鲜嫩可口闻名，是庐山地区的一道特色美食。今天就和大家分享一下这道美味的制作方法吧！😋
首先，准备新鲜的庐山石鱼，清洗干净后沥干水分。然后在热锅中倒入适量的油，待油温升高后放入石鱼，小火慢煎至两面金黄。接着加入姜片、蒜末提香，再倒入少许料酒去腥，最后加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟。期间可以调入适量盐、胡椒粉等调味品，让味道更加丰富。当汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道香气四溢的庐山石鱼就完成啦！🐟✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份来自庐山的独特风味！🍴💕