导读 天气渐凉，来一碗热乎乎的豆腐花暖胃又暖心！今天跟着美食杰的大神——慧子爱烘焙一起学做这道经典家常美味吧！💕首先准备好食材：嫩豆腐、...
天气渐凉，来一碗热乎乎的豆腐花暖胃又暖心！今天跟着美食杰的大神——慧子爱烘焙一起学做这道经典家常美味吧！💕
首先准备好食材：嫩豆腐、清水、石膏粉（或内酯）和糖浆。✨
1️⃣ 将嫩豆腐捣碎成泥状，加入适量温水搅拌均匀，过滤掉豆渣，得到细腻的豆浆液。💡
2️⃣ 在小碗中用少量温水溶解石膏粉（或内酯），轻轻倒入豆浆液中，静置15分钟让其凝固。⏳
3️⃣ 最后淋上自己喜欢的糖浆或者蜂蜜，撒点坚果碎、红豆或者水果丁点缀，颜值与口感兼具！🍴
快试试吧！无论是早餐还是下午茶，一碗自制豆腐花都能带来满满的幸福感！❤️