导读 夏日炎炎，最适合来一道清凉爽口的口水鸡！😋今天就跟着杰米172一起学习这道经典川菜的做法吧～😋首先准备食材：新鲜土鸡一只、生姜、葱、...
夏日炎炎，最适合来一道清凉爽口的口水鸡！😋今天就跟着杰米172一起学习这道经典川菜的做法吧～😋
首先准备食材：新鲜土鸡一只、生姜、葱、花椒、辣椒油等。第一步，将鸡肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至熟透捞出过冰水，这样皮肉更有弹性哦！❄️第二步，调制酱汁，将蒜末、酱油、醋、糖、花椒粉混合均匀，最后加入一勺辣椒油，香气瞬间扑鼻而来～🌶️第三步，将冷却后的鸡肉切块摆盘，淋上调好的酱汁，撒上一把葱花点缀，颜值与美味兼具！🌸
简单几步就能搞定这道色香味俱全的口水鸡，快来试试吧！😋记得分享你的成果哦～💪