导读 提到广式美食，怎能少得了这道清爽可口的蚝油生菜？今天就跟着美食杰饭FAN姐一起解锁它的家常做法吧！😋首先，准备好新鲜的生菜叶和必备调...
提到广式美食，怎能少得了这道清爽可口的蚝油生菜？今天就跟着美食杰饭FAN姐一起解锁它的家常做法吧！😋
首先，准备好新鲜的生菜叶和必备调料：蚝油、蒜末、生抽和少许糖。清洗生菜时记得用淡盐水浸泡片刻，去除杂质的同时还能保持脆嫩口感。😉
接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入适量蚝油翻炒出香味。此时加入生菜快速翻炒，让每片叶子都均匀裹上酱汁。最后撒入少量糖提鲜，淋上几滴生抽增色，简单几步就能完成一道色香味俱佳的广式经典菜肴！✨
这道菜不仅操作便捷，还保留了生菜本身的清甜爽口，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～🍲💕