导读 🌟 准备食材想要做出一道香喷喷的红焖肉其实并不难，只需要准备好五花肉500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖（...
🌟 准备食材
想要做出一道香喷喷的红焖肉其实并不难，只需要准备好五花肉500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖（冰糖更佳）、八角和香叶即可。食材简单，步骤也不复杂哦！🛒
🍴 制作步骤
首先，将五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。随后倒入料酒去腥，再加入老抽调色、生抽调味，最后放入姜片、葱段以及香料，加水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠，肉质软烂。💡
🚗 美食杰在路上
虽然美食杰还在路上，但这份家常红焖肉的做法已经教给大家啦！快试试吧，保证让你一试难忘，入口即化的红焖肉配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚❤️