导读 提到山西美食，怎能错过大同浑源凉粉的独特风味？这款传统小吃不仅口感爽滑，还承载着浓厚的地方特色。今天就来分享一款简单易学的家常做法...
提到山西美食，怎能错过大同浑源凉粉的独特风味？这款传统小吃不仅口感爽滑，还承载着浓厚的地方特色。今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松制作！🍴
首先准备好新鲜的淀粉和纯净水，按照一定比例混合搅拌均匀，倒入锅中用中小火慢慢加热，不断搅拌直至变得透明且有弹性。这一步需要耐心哦，但看到成品时你会觉得一切都值得！🔥
待凉粉冷却后切成条状，搭配上特制的辣椒油、蒜泥、醋以及葱花等调料，搅拌均匀即可食用。每一口都能感受到凉粉的Q弹与调料的香辣交织，简直是夏日解暑的最佳选择！💦
快动手试试吧！无论是朋友聚会还是日常小憩，这份清凉美味都会成为你的秘密武器！😋✨