导读 周末宅家想吃点重口味的小菜？那就试试这道麻辣兔丁吧！✨食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松上手。首先准备好新鲜兔肉，切成小丁，...
周末宅家想吃点重口味的小菜？那就试试这道麻辣兔丁吧！✨食材简单，做法也不复杂，厨房小白也能轻松上手。首先准备好新鲜兔肉，切成小丁，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入干辣椒段和花椒粒爆香，再加入蒜末和姜丝炒出香味。倒入腌好的兔丁翻炒至变色，调入生抽、老抽、糖和少许盐调味。最后撒上一把熟芝麻，淋上一点香油，香气四溢的麻辣兔丁就完成啦！🍲
这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，兔肉嫩滑不柴，越嚼越有滋味。特别适合搭配米饭或者啤酒享用，绝对是下饭神器！🍻快收藏这份来自美食杰的独家秘方，动手试试吧！💪