导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜焖鸭！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节食用。不仅营养丰富，还能帮助清热解暑哦～✨首先...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜焖鸭！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节食用。不仅营养丰富，还能帮助清热解暑哦～✨
首先准备好食材：新鲜鸭肉500克、冬瓜适量、生姜几片、蒜头若干。先将鸭肉洗净切块，用料酒和少许盐腌制15分钟提味；冬瓜去皮切块备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。最后加入冬瓜块，继续焖煮15分钟，直至冬瓜软烂入味即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻！🌿
这道冬瓜焖鸭色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都能感受到家的温暖。快动手试试吧！💪🍴 美食杰 家常菜 冬瓜焖鸭