导读 想吃一碗热腾腾、香喷喷的油泼臊子面吗？这道地道的陕西风味，简单又过瘾！首先准备好面条和臊子配料：五花肉、胡萝卜、土豆、青椒等，切丁...
想吃一碗热腾腾、香喷喷的油泼臊子面吗？这道地道的陕西风味，简单又过瘾！首先准备好面条和臊子配料：五花肉、胡萝卜、土豆、青椒等，切丁备用。接着将五花肉炒至出油，加入豆瓣酱提味，再放入配菜翻炒均匀，最后调入酱油、醋和糖，炖煮一会儿让味道更浓郁。另一边煮好面条，捞出后铺在碗底，撒上葱花、辣椒粉和少许蒜末。热锅烧油至冒烟，迅速浇在调料上，“滋啦”一声，香气四溢！最后淋上一勺酸辣可口的臊子汤汁，搅拌均匀即可开动啦～😋
这碗油泼臊子面，面条劲道、臊子鲜香，绝对是冬日里的暖心美味！快试试吧～💪✨