导读 想在家轻松制作一道地道的广式腊味煲仔饭吗？跟着美食杰的做法，让你轻松get！💖首先准备好食材：广式腊肠两条、腊肉一小块、大米一杯、青...
想在家轻松制作一道地道的广式腊味煲仔饭吗？跟着美食杰的做法，让你轻松get！💖
首先准备好食材：广式腊肠两条、腊肉一小块、大米一杯、青菜几颗、鸡蛋一个，还有必不可少的秘制酱汁（生抽、老抽、糖、香油混合）。🍚🍴
第一步是淘米，记得按1:1.5的比例加水浸泡半小时哦！接着将腊肠和腊肉切片备用。🔥
热锅后刷一层薄油，放入泡好的米，加入适量清水开始煮。当米饭快熟时，铺上腊肠、腊肉，打入一颗鸡蛋，继续焖至蛋黄凝固。🍳🥚
最后淋上调好的酱汁，撒上焯过水的青菜，香气扑鼻的广式腊味煲仔饭就完成啦！🍚🎉
简单又美味，快来试试吧！😋