导读 今天分享一道简单又美味的家常菜——排骨炖山药！😋这道菜不仅色香味俱佳，还特别营养哦！💛无论是老人还是孩子都很适合吃。让我们跟着杉妈...
今天分享一道简单又美味的家常菜——排骨炖山药！😋这道菜不仅色香味俱佳，还特别营养哦！💛无论是老人还是孩子都很适合吃。让我们跟着杉妈苹果一起学起来吧！
首先准备好食材：新鲜排骨500克、山药一根、生姜几片、红枣几个和枸杞少许。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着将山药削皮切块，注意削皮时小心手哦！🫧
热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。然后倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。这时候加入山药块继续炖煮20分钟，最后撒上红枣和枸杞，焖煮5分钟即可出锅啦！😍
成品汤汁浓郁，排骨软烂入味，山药绵密香甜，真的超满足！🤤快动手试试吧，给家人一份温暖的关爱！❤️