导读 🌟在家也能做出餐厅级别的美味！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的红烧黄鳝段。这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭聚餐...
🌟在家也能做出餐厅级别的美味！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的红烧黄鳝段。这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时尝试哦！✨
首先，准备好新鲜的黄鳝段，用清水洗净后，撒上少许盐腌制片刻，去除腥味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入黄鳝段翻炒至表面微黄。倒入适量酱油、老抽调色调味，并加入糖和料酒，让香气更加浓郁。🔥
最后一步是加水炖煮，水量刚好没过食材即可。小火慢炖约15分钟，待汤汁收浓，黄鳝段变得鲜嫩入味即可出锅。撒上葱花点缀，一盘诱人的红烧黄鳝段就完成啦！🍽️ 这道菜肉质紧实，酱汁浓郁，绝对让你回味无穷！😋
快动手试试吧，给家人一个惊喜！🍴