导读 忙碌了一天，回家给自己和家人来一份简单又美味的鸡蛋炒饭吧！✨这道菜色香味俱全，做法却超级简单，绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴哦～...
忙碌了一天，回家给自己和家人来一份简单又美味的鸡蛋炒饭吧！✨这道菜色香味俱全，做法却超级简单，绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴哦～
首先准备好米饭（最好是隔夜饭，干爽不粘连）、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿肠等食材。先把鸡蛋打散，热锅凉油快速滑炒至金黄盛出备用。接着用同一个锅爆香葱花，加入胡萝卜丁、青豆翻炒均匀，再倒入火腿肠丁继续翻炒片刻。最后放入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹满酱汁，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，调入适量盐、胡椒粉，快速翻拌均匀即可出锅！🍚
一道香气扑鼻的鸡蛋炒饭就完成啦！😋配上一碗热汤或是一份清爽沙拉，简直就是幸福的晚餐时光。快收藏这份来自美食杰的家常做法，周末动手试试吧～🍴💕