导读 在这个美食云集的时代，想要品尝地道的大连风味？那就来试试这道经典的炒焖子吧！😋 作为大连的传统小吃，炒焖子不仅承载了当地人的味蕾记...
在这个美食云集的时代，想要品尝地道的大连风味？那就来试试这道经典的炒焖子吧！😋 作为大连的传统小吃，炒焖子不仅承载了当地人的味蕾记忆，更是让人回味无穷的经典美味。制作起来其实并不复杂，只需要一些简单的食材和步骤，就能轻松复刻出这道令人垂涎的佳肴。
首先，准备好透明Q弹的焖子是关键。将淀粉蒸熟后冷却成型，切成小块备用。接着，热锅冷油，放入切好的焖子煎至两面金黄，散发出诱人的香气。此时，加入蒜末、酱油、醋等调料翻炒均匀，让每一块焖子都裹满浓郁的酱汁。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的炒焖子就完成了！🎉
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道大连口味的炒焖子都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，感受这份来自海滨城市的独特美味！🌊🍴