导读 泡椒凤爪是很多吃货的心头好，酸辣开胃，越啃越上瘾！今天就来手把手教你做这道超火的家常美食吧～😋首先准备好新鲜鸡爪500克、泡椒1瓶（喜...
泡椒凤爪是很多吃货的心头好，酸辣开胃，越啃越上瘾！今天就来手把手教你做这道超火的家常美食吧～😋
首先准备好新鲜鸡爪500克、泡椒1瓶（喜欢更辣的可以多加点哦）、姜蒜末适量、香醋、生抽、白糖和料酒。先把鸡爪剪去指甲，切成两半，冷水下锅焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥，煮至鸡爪断生即可捞出，用凉水冲洗干净，沥干备用。接着把处理好的鸡爪放入大碗中，加入泡椒、姜蒜末、香醋、生抽、少量白糖，搅拌均匀，让每块鸡爪都裹满调料。最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4小时以上，期间可以翻拌几次，这样味道会更加入味哦！⏰
简单几步就能搞定，快来试试吧！记得分享你的成果哦～👏💕