导读 夏天到了，凉拌菜成为餐桌上的常客！今天给大家分享一道清爽开胃的老醋蛰头做法，简单又美味，快跟着一起学起来吧！👏首先准备食材：海蜇头...
夏天到了，凉拌菜成为餐桌上的常客！今天给大家分享一道清爽开胃的老醋蛰头做法，简单又美味，快跟着一起学起来吧！👏
首先准备食材：海蜇头、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等。海蜇头提前用清水浸泡，去除多余盐分，切块备用。接着调制酱汁：取一个小碗，加入适量老陈醋、生抽、糖、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢酸一点，可以多加点醋哦～🍋
将处理好的海蜇头放入盘中，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，淋上调好的酱汁，最后撒上香菜点缀。搅拌均匀后，一道酸爽脆口的老醋蛰头就完成啦！dish筷子动起来，每一口都能感受到海蜇的Q弹与酱汁的浓郁，简直是夏日解腻神器！🍴✨
快试试这道简单又下饭的老醋蛰头吧，保证让你胃口大开！😋