导读 🌟想要在家也能做出地道的扬州狮子头吗？那就跟着这份详细教程来试试吧！扬州狮子头可是淮扬菜中的经典之作，肥而不腻、入口即化，每一口都...
🌟想要在家也能做出地道的扬州狮子头吗？那就跟着这份详细教程来试试吧！扬州狮子头可是淮扬菜中的经典之作，肥而不腻、入口即化，每一口都能感受到食材的鲜美。
首先，准备好新鲜的五花肉和嫩藕，将五花肉剁成肉馅，加入切碎的藕丁，再搭配葱姜末和鸡蛋，调入适量盐、生抽和料酒，搅拌均匀后摔打上劲。接着，用手将肉馅团成大丸子状，放入砂锅中，加入清水和少许料酒，小火慢炖约40分钟。最后撒上青菜点缀，一道香气四溢的狮子头就完成啦！✨
这道菜不仅味道绝佳，而且做法也不复杂，非常适合家庭聚餐时露一手。快收藏起来，和家人一起享受这道美味吧！🍴💖