导读 👀大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒鸡胗！鸡胗不仅口感脆嫩，而且富含蛋白质，是不少吃货的心头好。快跟着步骤一起动...
👀大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒鸡胗！鸡胗不仅口感脆嫩，而且富含蛋白质，是不少吃货的心头好。快跟着步骤一起动手试试吧！💪
首先，准备好新鲜鸡胗、青红辣椒、姜蒜等食材。将鸡胗清洗干净后切片，用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸡胗大火翻炒至变色。此时加入青红辣椒，继续翻炒均匀，最后调入适量生抽、老抽和糖调味即可出锅。🍳🔥
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。😋记得趁热吃哦，保证让你停不下筷子！如果你也喜欢这道菜，不妨收藏起来，下次露一手给家人朋友尝尝吧！🌟