导读 寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清炖牛肉汤再合适不过了！💖今天就教大家如何在家轻松做出这道暖胃又暖心的家常美食。首先准备好新鲜的牛腩肉...
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清炖牛肉汤再合适不过了！💖今天就教大家如何在家轻松做出这道暖胃又暖心的家常美食。
首先准备好新鲜的牛腩肉500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后切块焯水去腥。✨接着准备一些配料：姜片、葱段、八角和香叶，这些都是提升汤底风味的小秘密哦～🌊
将所有材料放入砂锅中，加入足量热水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可以适量加盐调味，让牛肉更加鲜嫩多汁。😋最后撒上一把翠绿的香菜点缀，清香四溢，令人垂涎欲滴！
这样一道简单易学的美味清炖牛肉汤就完成啦！一碗下肚，全身都暖洋洋的，简直是冬日里的幸福源泉呀～❤️快动手试试吧！